Chi Siamo
la rustica - CASTIGLIONE TORINESE
Le origini tutto inizia a Catania
La storia de La Rustica ha inizio a Catania, dove il fondatore Marco ha mosso i primi passi nel mondo della ristorazione. Fin dall'infanzia, ha coltivato la passione per l'arte del pizzaiolo presso la pizzeria dello zio, acquisendo competenze fondamentali sin dai dieci anni.
Formazione ed esperienza
Il percorso professionale di Marco si è sviluppato attraverso diverse tappe formative. Dopo un periodo iniziale come aiutante pizzaiolo in Sicilia, ha proseguito la propria carriera al Nord Italia, dove ha consolidato l’esperienza gestendo attività in proprio.
La missione
Oggi La Rustica si propone di offrire alla clientela di Castiglione Torinese e dei territori circostanti un prodotto di eccellenza. L’obiettivo è soddisfare sia i residenti sia i numerosi visitatori che, per motivi professionali o turistici, attraversano la zona collinare.
La qualità del risultato finale deriva dalla combinazione di un’esperienza decennale, della selezione rigorosa delle materie prime e di una dedizione che distingue il vero professionista dall’improvvisazione.